打卡象山石浦 被一碗面“鲜”翻了

美好的鲜一天，从早餐开始。象山《我的石浦富平新闻网招聘网站官网早餐“攻略”》系列报道，继续带您品味烟火里的被碗中国味道。

浙江宁波象山县石浦镇地处东海之滨、面翻象山半岛南端，鲜坐拥中国四大群众性渔港之一的象山石浦渔港。得天独厚的石浦地理优势，让这里的被碗海鲜鲜甜地道、远近闻名。面翻

今天的鲜富平新闻网招聘网站官网早餐，跟随记者一起，象山打开石浦的石浦“鲜”味早晨。

千年渔港藏鲜味

一碗汤面醒舌尖

在浙江宁波象山县石浦镇，被碗千年渔乡、面翻三面环海，所以当地人的早餐，一定离不开一个字——“鲜”。

一碗浇头汤，要选用上好的猪里脊、小葱搭配秘制调料，小火慢熬两小时以上，直至汤底微微浓稠。另一边，出海作业的渔船陆续靠港，新鲜海货直达餐桌。

商户 陈永刚：早上五六点钟，码头的海鲜运到我面馆，十几分钟就到了，所以海鲜特别鲜。

早上八点，海鲜面馆迎来用餐高峰，店内店外都坐满了食客。在这家店，一进门的位置就是海鲜区域，多种海鲜一字排开，明档自选。

一碗地道的石浦海鲜浇头面，不依赖复杂的调味，小葱爆香后下入海鲜，清水炖煮，最大程度保留本味。

商户 陈永刚：等海鲜快熟的时候加米面，因为米面是石浦人最喜欢吃的，细细的，有弹性又爽口。

消费者 王先生：坐着飞机，坐着动车，又坐着汽车，品尝这一碗海鲜面，不虚此行，超出预期，很好吃，很鲜。

在石浦，这碗热气腾腾的海鲜面，承载着渔家人的热情，也浓缩了这座千年古镇的鲜活记忆。

一碗面山海相逢

打卡“鲜”味地标

一碗海鲜面，一头连着当地渔民的海鲜销路，另一头还带动着周边景区文旅市场。在浙江宁波市象山县石浦镇，这碗面，给小城的日常生活，添了不少“鲜”劲儿。

商户 陈永刚：我的面馆，高峰期一早翻台应该要翻二十多轮或者三十轮，平均淡季一天要三四百斤，高峰期一天要七八百斤海鲜。

在象山，海鲜面馆有数百家，仅石浦渔港古城景区周边，两公里范围内就聚集了三十多家面馆，紧邻景区、面朝渔港，游客步行几分钟便可进入古城，一站式体验渔乡风情。

文创店负责人 李亦珈：我们主要是把石浦的特色海鲜、特色美食做成各种各样的文创产品，让游客有专属的象山记忆带在身边。

游客 苏诗雨：买了一些我平时很爱吃的东西，都很可爱，平时挂在包上或者送给家人都是蛮有意义的。

在石浦渔港古城的导览地图，以及官方文旅公众号，都可以找到当地的推荐美食和具体商户位置，景区与老牌餐饮实现联动，为游客出行带来更加舒适便捷的文旅体验。

象山石浦渔港古城旅游发展有限公司副总经理 吴妮妮：早上买来新鲜海货，在这里进行加工，再到观光，成为一日游的主体文化，每年带动的用餐客流在12万人次左右，对当地的整体效益提升了60%。

从码头到面馆，从游客到归人，一碗海鲜面串联起的，是石浦的烟火日常，也是文旅融合的鲜活图景。

最新评论